Aliment apreciat in antichitate pentru virtutile sale terapeutice, tonice si antiinfectioase, ceapa este un factor de sanatate si de longevitate. Bulgarii, care mananca multa ceapa, au un mare numar de centenari. Principalii constituenti cunoscuti ai cepii sunt: zaharul, vitaminele A, B, C; sarurile minerale – …
Dieta redusa de grasimi nu reduce bolile de inima si nu va ajuta sa traiti mai mult, inamicul real fiind zaharul si carbohidratii, sustine un om de stiinta. Sfaturile dietetice actuale se bazeaza pe dovezile eronate din anii 1950, care au demonizat grasimile saturate, punand …
Produsele chimice periculoase continute in ambalajele alimentare pot infiltra produsele alimentare si pot provoca daune pe termen lung pentru sanatatea umana, avertizeaza oamenii de stiinta. Intr-un articol publicat in „Revista de Epidemiologie si Sanatate Comunitara”, un grup de cercetatori atrag atentia asupra faptului ca substantele …