Romanii raman mari amatori de salam, muschiulet, crenvursti si multe alte preparate similare. Mergeti in cateva magazine si cititi etichetele de pe doua feluri de mezeluri care va plac cel mai mult. In toate excursiile la raft veti da peste amidon alimentar, polifosfati, glutamat de …
Pastratul carnii a fost intotdeauna o preocupare pentru oameni, inca din vremuri stravechi, pentru a mentine carnea comestibila pentru perioade lungi de timp. Oamenii nu aveau frigidere atunci, asa ca trebuiau sa gaseasca modalitati de conservare a alimentelor, care sa reziste conditiilor meteorologice aspre. Sarea …
Aditivii din mezeluri stau si 10 ani in organism Aditivii sintetici din semipreparatele din carne raman in organism chiar si zece ani, pentru ca tubul digestiv nu le poate digera. Consumul anual de mezeluri in Romania este de aproximativ zece kilograme pe cap de locuitor, …
Ti s-a intamplat ca, in toiul unei petreceri, sa te ia brusc durerea de cap si sa renunti la planul de a chefui pana dimineata, asa cum faceai „pe timpuri”? Sau sa te ridici de la masa, intr-o zi linistita, cu migrene? Sau si mai …